La aparición de acetato de etilo: líquido incoloro y transparente.
Olor: hay un fuerte olor a éter, espíritu claro, vino ligeramente afrutado, fácil de difundir, no duradero.
Inflamabilidad: inflamable
Punto de inflamación (℃): -4 (copa cerrada), 7.2 ℃ (copa abierta)
Temperatura de ignición (℃): 426
Límite inferior de explosividad (%): 2.0
Límite superior de explosividad (%): 11.5
Energía mínima de ignición (mJ): 0.46
Presión máxima de explosión (MPa): 0.850
Viscosidad (mPa · s, 20ºC): 0.45
Punto de ebullición (℃): 77.2
Longitud de onda de absorción: 260 (nm)
Densidad relativa (aire=1): 3.04
Densidad relativa (agua=1): 0.90
Temperatura crítica: 250.1 (℃)
Punto de fusión (℃): -83.6
Índice de refracción (20 ℃): 1.3708-1.3730
Densidad relativa (agua=1): 0.894 --- 0.898
Densidad relativa de vapor (aire=1): 3.04
Presión de vapor saturado (kPa): 13.33 (27 ℃)
Calor de combustión (kJ / mol): 2247.89
Temperatura crítica (℃): 250,1
Presión crítica (MPa): 3.83
Valor logarítmico del coeficiente de partición octanol / agua: 0,73
Momento dipolar molecular a temperatura ambiente: 1.78D
Solubilidad en acetato de etilo: Ligeramente soluble en agua, soluble en la mayoría de los disolventes orgánicos como alcohol, cetona, éter, cloroformo, etc.